제육볶음 만드는방법 상세하게 정리!
안녕하세요! 요리사 시시콜콜입니다. 오늘은 기사 식당에서 맛볼 수 있는 제육볶음을 집에서 만들어보는 시간을 가져보려 합니다. 그럼 바로 시작해볼까요? 제육볶음 재료소개 우선, 제육볶음의 핵심은 바로 신선한 재료입니다. 돼지고기 앞다리살 1근, 양파 1개, 당근 1/3개, 마늘 1스푼, 파 약간, 고추는 취향에 맞게 준비해주세요. 그리고 양념장을 위해 간장 2스푼, 물엿 1스푼, 매실액 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 후추가루 약간이 필요합니다. 제육볶음 재료 손질하기 먼저 돼지고기는 불을 켜지 않은 팬에 넣고, 마늘 반스푼, 간장 1스푼, 후추가루 약간을 넣어 조물조물 재워주세요. 그리고 양파, 당근, 파, 고추는 취향에 맞게 손질해주세요. 제육볶음 양념장 만들기 다음으로, 고춧가루 2스푼, ..