아이들 반찬으로 알록 달록 하고 맛도 영양도 좋은 파프리카 효능에 대해서 알아 보는 시간을 가지고자 합니다. 잘익혀서 식감을 느끼지 못하도록 요리를 해주니 아니들이 남기지 않고 골라 내지 않고 잘먹었습니다.생으로 과일 처럼 먹어도 맛있지만 처음 접해본 아이들이 생으로 먹기엔 부담스러운건 사실입니다.
파프리카효능
피부건강
파프리카는 비타민 부터 철분이나 베타카로틴 함량이 높다고 합니다.주근깨와 노화방지에 좋고 멜라닌 색소 생성 억제로 피부톤을 밝게 유지를 해줍니다.비타민A가 건간한 피부 유지에 중요한 역할울 하는 베타카로틴 성분이 체내에 흡수 되었을 때 비타민 A로 전환 함박테리아 특성이 있어 그로인한 피부 트러블을 개선및 예방하는 게 도움이 된다고 합니다.
눈건강
베타카로틴 성분이 풍부하고 비타님 A로 전환되면서 비타민A 구성성분안 루테인, 제아잔틴이 형성되는데 이성분은 백내장및 황반변성 발생 활률을 낮추는 역할을 한다고 합니다.비타민 B와 엽산또한 안구건강에 연관이 있다고 합니다.
뇌건강
행복호르몬이라고 불리는 비타민B6는 세로토닌과 수면 호르몬이라고 불리우는 멜라토닌 생성을 도돠 뇌건강에 도움이 된다고 합니다.
심혈관 건강
파프리카는 철분이 다량 함유되어 적혈구 형성에 도움이 됩니다,빈혈 예방에도 도움을 준다고 합니다.비타민 B6성분은 혈압을 낮추고 손상된 혈관을 치료해 혈관건강에 전체적으로 좋은 효능이 있습니다.
색깔별 효능
빨간색-칼슘,인,비타민A가 풍부하고 리코펜으로 인해 붉은 색을 찐다고 합니다 베타카로틴이 많아 면역력에 좋고 비타님 함량이 높습니다.
주황색-비타민,베타카로틴이 풍부해 피부미용에 도움이 됩니다.
노란색-단맛이 많이 강하고 심혈관 질환 에방및 개선에 도움이 됩니다.
초록색-열량이 낮아 아이어트에 좋고 철분 빈혈예방에 도움이 됩니다.
파프리카 부작용
입,입술이 붓는 피부염 같은 알레르기가 발생할수도 있습니다.
파프리카 넣은 음식들을
'어린이 급식 요리' 카테고리의 다른 글
| 연근 조림 쫀득하게 만들기 (0) | 2023.02.28 |
|---|---|
| 볶음밥 단체급식 쉽게 하는 방법 (0) | 2023.02.25 |
| 내일 먹어도 불지않은 잡채 만드는 방법 (0) | 2023.02.15 |
| 봄철 유채나물 겉절이 유채나물된장무침 봄동겉절이 (0) | 2023.02.11 |
| 발렌타인데이를 맞이하는 초코크로플 만드는 방법 및 발렌타인데이뜻 (0) | 2023.02.10 |
